Pentru a prepara această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• o pungă cu fructe de mare (mix)
• o ceașcă și jumătate cu orez
• jumătate de ardei gras roșu
• o cutie mică cu porumb fiert
• o mâncă cu fasole verde păstăi
• o ceapă de mărime medie
• 500 ml de supă de legume sau apă fierbinte.

Fructele de mare trebuie să fie decongelate atunci când le folosiți, așa că lăsați-le în frigider peste noapte.

Ceapa tăiată solzișori se călește în 2 linguri cu ulei de măsline presat la rece și un strop de sare, până se înmoaie și devine translucidă. Se adaugă orezul și se călește pentru 2-3 minute, amestecând ocazional. Adăugați ardeiul gras tăiat cubulețe și fasolea și căliți nu mai mult de 1 minut.

Adăugați câte un polonic de supă de legume și amestecați. Când lichidul scade, adăugați încă un plonic de supă. Amestecați ocazional, pentru a nu se prinde. Când orezul este aproape gata, adăugați fructele de mare și porumbul și, dacă mai este nevoie, puneți supă fierbinte. Asezonați cu sare și piper.

Poftă bună!