Salată cu ananas și piept de pui

Vă propunem astăzi o salată consistentă și nutritivă, care poate fi luată la pachet cu ușurință.

Pentru a prepara această rețetă aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • jumătate de ananas tăiat cubulețe
  • o legătură de mărar tocată
  • o mână mică de rucola
  • o mână mică de spanac baby
  • un pumn de ananas cubulețe
  • jumătate de ceapă roșie mică tocată solzișori
  • jumătate de morcov mic dat pe răzătoarea mare
  • o bucată de piept de pui de mărimea unui pod de palmă
  • o roșie tăiată cuburi
  • sare și piper, după gust
  • suc de lămâie.

Pieptul de pui se prepară pe grătar sau într-o tigaie grill unsă cu ulei, pe ambele părți, până se rumenește, după care se lasă să stea 5-10 minute și se taie cubulețe.

Imediat ce ați tăiat avocado, stropiți-l cu suc de lămâie pentru a stopa procesul de oxidare.

Într-un bol încăpător amestecați toate ingredientele, asezonați cu sare, piper și suc de lămâie și amestecați.

Consumați salata proaspătă, ca atare, la masa de prânz.

Poftă bună!

De la același autor

Ultimele din categorie