Salată rapidă cu rucola și spanac

Salatele sunt ideale pentru persoanele care vor să scadă în greutate (sau să se mențină), amestecul de legume furnizând nutrienți valoroși, cu puține calorii.

Pentru a prepara această salată, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 3-4 roșii cherry, diverse culori, tăiate în jumătate
  • câteva frunze de rucola
  • câteva frunze de spanac baby
  • un sfert de ardei gras roșu tăiat fâșii
  • un castravete mic cornișon tăiat rondele
  • jumătate de ceapă roșie mică tăiată rondele subțiri sau solzișori
  • o lingură cu parmezan ras mare (dacă e post, îl puteți omite sau înlocui cu fulgi de drojdie inactivă)
  • sare, după gust
  • o linguriță cu ulei de măsline presat la rece
  • 2 linguri de crutoane simple sau o felie de pâine prăjită.

Amestecați legumele și verdeața într-un bol împreună cu sarea și uleiul.

Adăugați parmezanul și crutoanele și serviți salata proaspătă, alături de carne sau legume la grătar sau la cuptor.

Poftă bună!

De la același autor

Ultimele din categorie