Pimpinella saxifraga  L., sau pătrunjelul de câmp, face parte din familia Umbelliferae (Apiaceae).

Denumiri populare

Petrinjel-sălbatic, buruiana-sărăciei, rădăcina-sărăciei.

Răspândire

Specie prezentă în regiunea de câmpie până la munte, în locuri pietroase, grohotişuri, fâneţe, păşuni umede, poieni, livezi, la marginea drumurilor.

Descriere morfologică

Plantă erbacee, perenă, cu rădăcină pivotantă, lungă, albă. Tulpina este înaltă de 20-60 cm, puţin păroasă spre vârf. Frunzele bazale sunt ovale sau penat-sectate.

Florile sunt albe, uneori roşiatice, grupate în inflorescenţe compuse. Înflorirea are loc în lunile V-VI, cu repetare în lunile VIII-IX. Fructele sunt ovoidale, glabre.

Organe vegetale utilizate

- partea aeriană recoltată în lunile VII-IX;

- rădăcinile recoltate la sfârşitul toamnei sau primăvara, începând din anii II-III de vegetaţie.

Conţinut biochimic

- saponozide triterpenice, umbeliferonă, pimpinelină;

- ulei eteric, taninuri, rezine, răşini;

- acizi organici (cafeic, clorogenic), glucide, săruri minerale.

Proprietăţi terapeutice

- diuretice, emoliente, expectorante, sudorifice, fortifiant al plămânilor; 

- stomahice, antiinflamatoare, galacotoge, emenagoge;

- bactericide, cicatrizante, antiparazitar extern.

Acţiuni terapeutice specifice

- afecţiuni respiratorii (bronşite, astm bronşic, angină, tuse, răguşeală, faringite, amigdalite, rănirea mucoasei bucale, eliminarea puroiului din plămâni);

- afecţiuni renale (litiază, retenţie urinară, cistite, colici renale);

- ascită, balonări, viermi intestinali;

- reumatism, gută;

- palpitaţii pe fond nervos, dureri de cap;

- răni purulente greu vindecabile, hemoragii nazale, vâjâieli în urechi.

Observaţii: nu se recomandă femeilor gravide.

Alte utilizări

- frunzele intră în alimentaţie ca salată şi în asezonarea sosurilor şi supelor;

- frunzele servesc în gargarisme şi în apele de gură;

- uleiul din rădăcini intră în prepararea lichiorurilor şi a vinurilor acrite;

- herba este un bun furaj pentru vite, cu rol de stimulare a lactaţiei.

(Flora medicinală a României)

*Materialele de pe acest site au caracter informativ. Înainte de a începe orice fel de tratament naturist trebuie să faceți un test de alergie la tipurile respective de produse. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră, înainte de a începe o cură sau un tratament naturist.