Stil de viaţă

Salată de ton cu porumb

Este recomandat să avem în casă o gamă cât mai variată de alimente conservate, atât pentru situații de urgență, dar și pentru acele momente când nu avem poate timp să preparăm o masă de la zero.

Pentru a prepara această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

o conservă de ton în suc propriu
o mână cu rucola
o legătură cu pătrunjel verde
o mână mică cu măsline
4-5 roșii cherry
o conservă mică cu mazăre fiartă
o ceapă roșie mică (opțional)
o conservă cu porumb dulce
sare, piper, după gust
2 linguri cu ulei de măsline presat la rece
2 linguri cu suc de lămâie proaspăt stors (opțional).

Conserva de ton se desface și se transferă într-o strecurătoare deasă și se lasă la scurs.

Conservele de porumb și mazăre se transferă într-o altă strecurătoare, care se trece pe sub un jet de apă rece până când curge doar apă limpede, după care se lasă la scurs.

Între timp, puneți într-un bol rucola, roșiile tăiate jumătate sau sferturi, pătrunjelul tocat mare, ceapa tăiată fideluță, măslinele. Adăugați porumbul, mazărea și tonul.

Asezonați cu sare, piper, suc de lămâie și ulei de măsline.

Amestecați bine și serviți salata ca atare.

Poftă bună!