Născut în Egipt, din părinți credincioși, Sfântul Paisie a rămas orfan de tată pe când era doar prunc. Un înger s-a arătat în vis mamei lui și i-a spus că pe Paisie l-a ales Domnul, spre slava Lui, și să se veselească. După ce a mai crescut puțin, tânărul Paisie a fost tuns monah de către Cuviosul Pamvo, iar vreme de trei ani a privit doar în jos, pentru a nu vedea fața oamenilor.

Apoi s-a învrednicit de a vorbi cu Hristos și de a-I spăla picioarele, iar din momentul în care a băut acea apă, sfântul a trăit pe pământ precum un înger. După multe minuni pe care le-a făcut în pustie și după o viață de aspră nevoință, Sfântul Paisie s-a mutat la Domnul, pentru a cânta împreună cu îngerii asemenea cărora trăise.