Prânz rapid de vară

Ce poate fi mai delicios vara decât o salată proaspătă, plină de vitamine și minerale?

Pentru a prepara această salată simplă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 2 roșii de grădină tăiate felii
  • o căpățână nu prea mare de salată verde tăiată fâșii
  • 3-4 fire de ceapă verde tăiată rondele
  • 5-6 ridichi tăiate rondele sau sferturi
  • 2 castraveți cornishon tăiați rondele
  • 2 felii de telemea tăiate cubulețe
  • o lingură cu ulei de măsline presat la rece
  • o lingură cu oțet balsamic sau suc de lămâie proaspăt stors (opțional).

Amestecați ingredientele într-un bol și serviți salata proaspătă, ca atare sau alături de o lipie sau focaccia.

*Salata nu are nevoie de adaos de sare, deoarece telemeaua este suficient de sărată.

Poftă bună!

De la același autor

Ultimele din categorie