pește

(Video) Cum prepari un păstrăv la cuptor ca-n mănăstire – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria
24 August 2023 18:00
Stil de viaţă

(Video) Cum prepari un păstrăv la cuptor ca-n mănăstire – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

De această dată, părintele Silvan îți împărtășește câteva dintre „secretele” din bucătăria Mănăstirii Sihăstria și te ajută să gătești un păstrăv înăbușit la cuptor, într-un mod simplu și ușor. 
citește mai mult
Schimbarea la Față a Domnului
6 August 2023 0:03
Documentar

Schimbarea la Față a Domnului – istoric și semnificații

În fiecare an, pe 6 august, creștinii ortodocși prăznuiesc Schimbarea la Față a Mântuitorului Iisus Hristos, cunoscută în popor și sub denumirea de Probojenia. Această denumire provine din limba...
citește mai mult
Peștele – simbol al creștinilor din primele veacuri
30 Iulie 2023 0:43
Documentar

Peștele – simbol al creștinilor din primele veacuri

În primele veacuri creştine, imaginea peştelui apare pretutindeni: în picturile murale, pe sarcofage, în inscripţiile funerare, pe diferite obiecte.
citește mai mult
De ce Biserica „dezleagă la pește” în timpul posturilor de peste an?
9 Aprilie 2023 1:03
Documentar

De ce Biserica „dezleagă la pește” în timpul posturilor de peste an?

Pornind de la atenția deosebită pe care Biserica o acordă mântuirii sufletului, de la urmările grave ale păcatului lăcomiei, dar mai ales de la exemplul Mântuitorului de a posti, Biserica ne învață...
citește mai mult
În bucătăria Mănăstirii Sihăstria – rețetă pentru sărbătoarea de Florii
8 Aprilie 2023 0:52
Stil de viaţă

În bucătăria Mănăstirii Sihăstria – rețetă pentru sărbătoarea de Florii

În ajunul praznicului de Florii poposim câteva ceasuri în bucătăria Mănăstirii Sihăstria din județul Neamț și aflăm de la părintele Silvan care sunt „secretele” sale atunci când vine vorba de...
citește mai mult
Mâncăm icre de pește în Sâmbăta lui Lazăr?
8 Aprilie 2023 0:43
Documentar

Mâncăm icre de pește în Sâmbăta lui Lazăr?

An de an, Sâmbăta lui Lazăr aduce în actualitate o veșnică dilemă: se mănâncă sau nu icre de pește în această zi?
citește mai mult
Buna Vestire – cea mai veche sărbătoare închinată Maicii Domnului
25 Martie 2023 1:13
Documentar

Buna Vestire – cea mai veche sărbătoare închinată Maicii Domnului

În fiecare an, pe 25 martie, credincioșii prăznuiesc cea dintâi sărbătoare închinată Maicii Domnului: Buna Vestire sau Blagoveștenia, cum mai este numită în popor.
citește mai mult
De ce mâncăm pește de Buna Vestire?
25 Martie 2023 1:13
Documentar

De ce mâncăm pește de Buna Vestire?

Praznicul Bunei Vestiri este consemnat în calendarul ortodox cu dezleagare la untdelemn, vin şi peşte.
citește mai mult
Piftie din pește – rețeta părintelui Silvan, bucătarul Mănăstirii Sihăstria
24 Martie 2023 18:00
Stil de viaţă

Piftie din pește – rețeta părintelui Silvan, bucătarul Mănăstirii Sihăstria

În ajunul praznicului Bunei Vestiri, am poposit câteva ceasuri în bucătăria Mănăstirii Sihăstria din județul Neamț și am aflat de la părintele Silvan care sunt „secretele” sale atunci când vine vorba...
citește mai mult
Din restaurante cu stele Michelin, în Munții Neamțului: povestea și tainele părintelui Silvan, bucătarul Mănăstirii Sihăstria
24 Martie 2023 16:00
Reportaj

Din restaurante cu stele Michelin, în Munții Neamțului: povestea și tainele părintelui Silvan, bucătarul Mănăstirii Sihăstria

În prag de Buna Vestire, am fost la Sihăstria părintelui Cleopa, să vedem cum gătește părintele Silvan peștele pentru pelerini și pentru întreaga obște și de ce mâncarea mănăstirească e altfel. Și am...
citește mai mult
Ce este „săptămâna albă” și ce alimente putem consuma în această perioadă?
22 Februarie 2023 0:03
Taine, ierurgii, slujbele Bisericii

Ce este „săptămâna albă” și ce alimente putem consuma în această perioadă?

Înainte de începerea Postului Mare sau „al Păresimilor”, Biserica a rânduit o perioadă de trecere numită în popor săptămâna albă, a brânzei ori a untului.
citește mai mult
„Săptămâna albă”: mâncăm pește sau fructe de mare miercuri și vineri?
20 Februarie 2023 1:03
Documentar

„Săptămâna albă”: mâncăm pește sau fructe de mare miercuri și vineri?

Am intrat în ultima săptămână care precedă Postul Mare, o perioadă de trecere numită în popor „săptămâna albă”, „a brânzei” ori „a untului”.
citește mai mult
Minunea, protejarea mediului și rugăciunea de mulțumire
7 August 2022 8:30
Puncte de vedere

Minunea, protejarea mediului și rugăciunea de mulțumire

Minunea înmulțirii pâinilor este cu totul aleasă atât prin dimensiunea grupului de martori și beneficiari, cât și prin cantitatea redusă care s-a multiplicat, însă mai mult decât acestea, prin modul...
citește mai mult
Adevărata hrană
15 August 2021 8:30
Puncte de vedere

Adevărata hrană

Să spulberăm pâcla urii de pe sufletele noastre. Și să așternem în locul ei lumina bucuriei cea izvorâtă din întâlnirea cu El. Aceasta ne fortifică, ne hrănește și ne înveșnicește. Căci Domnul nu ne...
citește mai mult
În acest an, Postul Sfinților Apostoli începe într-o zi de marți. Care este motivul?
28 Mai 2021 11:29
Documentar

În acest an, Postul Sfinților Apostoli începe într-o zi de marți. Care este motivul?

Dacă în anii trecuți eram obișnuiți ca Postul Sfinților Apostoli să înceapă în lunea de după Duminica Tuturor Sfinților, în anul 2021, postul va începe pe 22 iunie, într-o zi de marți. De unde vine...
citește mai mult
(Foto) Din bucătăria Mănăstirii Sihăstria: Novac la cuptor pe pat de urzici și salată de râșcovi marinați
23 Aprilie 2021 21:18
Stil de viaţă

(Foto) Din bucătăria Mănăstirii Sihăstria: Novac la cuptor pe pat de urzici și salată de râșcovi marinați

În ajunul praznicului Floriilor din acest an, am poposit câteva ceasuri în bucătăria Mănăstirii Sihăstria din județul Neamț și am aflat de la părintele Silvan care sunt „secretele” sale atunci când...
citește mai mult
Postul Crăciunului (2019): Care sunt zilele cu dezlegare la peşte?
25 Noiembrie 2019 16:00
Documentar

Postul Crăciunului (2019): Care sunt zilele cu dezlegare la peşte?

Pe parcursul Postului Nașterii Domnului, Biserica a rânduit mai multe zile în care credincioșii au dezlegare la pește. Care sunt acestea?
citește mai mult
„Dezlegare” la Hristos în Postul Crăciunului
15 Noiembrie 2019 17:01
Puncte de vedere

„Dezlegare” la Hristos în Postul Crăciunului

Am pășit pe calea cea frumoasă a Postului  Crăciunului, când Biserica ne cheamă stăruitor să ne pregătim sufletele, primenindu-le, încălzindu-le și luminându-le cu darurile Duhului Sfânt, pentru ca...
citește mai mult
De ce mâncăm pește miercurea și vinerea până pe 23 iunie?
7 Mai 2019 14:39
Documentar

De ce mâncăm pește miercurea și vinerea până pe 23 iunie?

În toată perioada Penticostarului, zilele de miercuri și vineri sunt însoțite de însemnarea „dezlegare la peste” în calendarul ortodox.
citește mai mult
Ce înseamnă expresia „dezlegare la peşte” din calendarul ortodox
20 Noiembrie 2018 23:08
Catehism

Ce înseamnă expresia „dezlegare la peşte” din calendarul ortodox

În Biserica ortodoxă există zile de post în care s-a rânduit de către Sfinţii Părinţi să se facă dezlegare la peşte. Acest lucru înseamnă consumarea mâncărurilor de post, plus untdelemn, vin şi peşte...
citește mai mult