Rețete mănăstirești

(Video) Cornulețe fragede cu rahat: rețeta de post a maicii Tecla de la Văratec
28 Iunie 2024 12:33
Stil de viaţă

(Video) Cornulețe fragede cu rahat: rețeta de post a maicii Tecla de la Văratec

În inima Moldovei, la Mănăstirea Văratec, maica Tecla păstrează cu grijă tradițiile culinare monahale, aducând în bucătăriile noastre, cu fiecare episod din „Rețete mănăstirești”, preparate simple,...
citește mai mult
(Video) Saleuri cu leurdă – rețetă de post gustoasă și sănătoasă de la Părintele Silvan
26 Iunie 2024 15:27
Stil de viaţă

(Video) Saleuri cu leurdă – rețetă de post gustoasă și sănătoasă de la Părintele Silvan

Leurda este o plantă comestibilă și medicinală care oferă o serie de beneficii pentru sănătate și aduce un plus de gust și aroma în preparatele culinare. Consumul saleurilor cu leurda este recomandat...
citește mai mult
(Video) Sărmăluțe cu seitan și nuci – rețeta inedită a părintelui Silvan de la Mănăstirea Sihăstria
25 Iunie 2024 12:02
Stil de viaţă

(Video) Sărmăluțe cu seitan și nuci – rețeta inedită a părintelui Silvan de la Mănăstirea Sihăstria

Seitanul este un substitut vegetal pentru carne, utilizat adesea în dietele vegetariene și vegane datorită texturii și capacității sale de a absorbi diverse arome. Este făcut din gluten, componenta...
citește mai mult
(Video) Piure cu leurdă și șnițele din urzici – rețeta simplă părintelui Silvan de la Sihăstria
1 Mai 2024 21:00
Stil de viaţă

(Video) Piure cu leurdă și șnițele din urzici – rețeta simplă părintelui Silvan de la Sihăstria

Mai ales în perioada postului, includerea leurdei în alimentație poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, datorită compușilor bioactivi și substanțelor nutritive pe care îi conține. Leurda...
citește mai mult
(Video) Paste cu pesto din leurdă – rețetă de post de la Mănăstirea Sihăstria
29 Aprilie 2024 21:00
Stil de viaţă

(Video) Paste cu pesto din leurdă – rețetă de post de la Mănăstirea Sihăstria

Pesto-ul este o pastă italiană, tradițională din Liguria, realizată din ingrediente proaspete și aromate. Ingredientele de bază ale pesto-ului sunt frunzele de busuioc, usturoi, nuci sau migdale,...
citește mai mult
(Video) Biscuiți cu urzici – rețetă de post gustoasă și sănătoasă de la Părintele Silvan
27 Aprilie 2024 21:00
Stil de viaţă

(Video) Biscuiți cu urzici – rețetă de post gustoasă și sănătoasă de la Părintele Silvan

Dacă ți-e poftă de un desert de post, alege să pregătești unul sănătos! L-am întrebat pe părintele Silvan de la Sihăstria ce rețetă gustoasă și sănătoasă am putea găti în timpul postului, iar...
citește mai mult
leurdă cu crupe
25 Aprilie 2024 21:00
Stil de viaţă

(Video) Leurdă cu crupe – rețeta autentică a Părintelui Silvan, bucătarul Mănăstirii Sihăstria

Combinația de leurdă cu crupe este o alegere potrivită mai ales în perioada posturilor. Leurda este bogată în nutrienți, inclusiv vitamine și minerale, și adaugă o aromă distinctă și un plus de...
citește mai mult
(Video) Mâncare de urzici cu usturoi: rețeta de post a maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec
23 Aprilie 2024 20:30
Stil de viaţă

(Video) Mâncare de urzici cu usturoi: rețeta de post a maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec

Mâncarea de urzici cu usturoi poate fi o opțiune mai mult decât sănătoasă în timpul posturilor de peste an. Urzicile sunt bogate în nutrienți precum vitamina A, vitamina C, fier și antioxidanți, iar...
citește mai mult
(Video) Pastă de brânză vegană cu leurdă – rețeta inedită a părintelui Silvan de la Sihăstria
21 Aprilie 2024 20:34
Stil de viaţă

(Video) Pastă de brânză vegană cu leurdă – rețeta inedită a părintelui Silvan de la Sihăstria

Brânza vegană este o opțiune sănătoasă și bogată în proteine pentru o dietă echilibrată. Brânza tofu, din soia, este în general mai bogată în proteine decât cea din caju, însă ambele varietăți oferă...
citește mai mult
(Video) Pesto (sos rece din leurdă) – rețeta simplă și rapidă a părintelui Silvan de la Sihăstria
18 Aprilie 2024 21:00
Stil de viaţă

(Video) Pesto (sos rece din leurdă) – rețeta simplă și rapidă a părintelui Silvan de la Sihăstria

Pesto-ul este o pastă italiană, tradițională din Liguria, realizată din ingrediente proaspete și aromate. Ingredientele de bază ale pesto-ului sunt frunzele de busuioc, usturoi, nuci sau migdale,...
citește mai mult
(Video) Ca în bucătăria bunicii: Ciorbă de cartofi cu ștevie și urzici – rețeta maicii Tecla de la Văratec
16 Aprilie 2024 12:00
Stil de viaţă

(Video) Ca în bucătăria bunicii: Ciorbă de cartofi cu ștevie și urzici – rețeta maicii Tecla de la Văratec

Atât ștevia, cât și urzicile sunt surse bogate de nutrienți esențiali, cum ar fi vitaminele (A, C, K), minerale (fier, calciu, magneziu) și antioxidanți. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale...
citește mai mult
(Video) Fasole cu leurdă – rețeta inedită a părintelui Silvan de la Mănăstirea Sihăstria
13 Aprilie 2024 21:00
Stil de viaţă

(Video) Fasole cu leurdă – rețeta inedită a părintelui Silvan de la Mănăstirea Sihăstria

Mai ales în perioada postului, includerea leurdei în alimentație poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, datorită compușilor bioactivi și substanțelor nutritive pe care îi conține. Leurda...
citește mai mult
(Video) Pilaf cu urzici: rețeta specială de post a maicii Tecla de la Văratec
11 Aprilie 2024 21:00
Stil de viaţă

(Video) Pilaf cu urzici: rețeta specială de post a maicii Tecla de la Văratec

Consumul de urzici în alimentație poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, datorită conținutului lor bogat în vitamine și minerale, precum vitamina A, vitamina C, vitamina K, fier, calciu și...
citește mai mult
(Video) Ciorbă de urzici cu spätzle – rețetă de post de la Mănăstirea Sihăstria
9 Aprilie 2024 20:30
Stil de viaţă

(Video) Ciorbă de urzici cu spätzle – rețetă de post de la Mănăstirea Sihăstria

citește mai mult
(Video) Fasole bătută – rețeta maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec
4 Aprilie 2024 14:32
Stil de viaţă

(Video) Fasole bătută – rețeta maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec

Într-o lume plină de rețete sofisticate și preparate complicate, uneori cel mai satisfăcător lucru este să te întorci la tradiții și să gătești ceva autentic și simplu. Astăzi, vă invităm să...
citește mai mult
(Video) Pâine de casă cu urzici – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria
3 Aprilie 2024 14:26
Stil de viaţă

(Video) Pâine de casă cu urzici – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

La începutul Postului Mare din acest an, părintele Silvan de la Sihăstria ne-a primit în bucătăria mănăstirii și a acceptat să împărtășească din nou câteva dintre rețetele sale aparte. „Pâine cu...
citește mai mult
icre din soia
20 Decembrie 2023 9:00
Stil de viaţă

(Video) „Icre” din soia cu semințe de chia – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

Vrei să ții postul sau, pur și simplu, dorești o alternativă vegetariană pentru salata de icre? Prepară în propria ta bucătărie această rețetă inedită de „icre” din soia cu semințe de chia!
citește mai mult
Branza tofu cu fulgi de ovaz
12 Decembrie 2023 9:00
Stil de viaţă

(Video) Brânză din soia cu fulgi de ovăz – rețeta inedită a părintelui Silvan

Brânza din soia este o sursă excelentă de proteine vegetale, potrivită mai ales pentru posturile de peste an. În această perioadă premergătoare Nașterii Domnului, părintele Silvan, bucătarul...
citește mai mult
(Video) Șnițele din seitan cu salată și dressing vegetarian – rețeta părintelui Silvan
11 Decembrie 2023 16:29
Stil de viaţă

(Video) Șnițele din seitan cu salată și dressing vegetarian – rețeta părintelui Silvan

Fabricat din gluten de grâu hidratat, seitanul constituie o sursă importantă de proteine, fiind deosebit de apreciat pentru că aduce varietate în alimentație mai ales în timpul posturilor. Dacă în...
citește mai mult
(Video) Fursecuri din okara – propunerea părintelui Silvan de la Sihăstria pentru Ajunul Crăciunului
11 Decembrie 2023 16:18
Stil de viaţă

(Video) Fursecuri din okara – propunerea părintelui Silvan de la Sihăstria pentru Ajunul Crăciunului

Se apropie praznicul Nașterii Domnului și încă n-ai pregătit un dulce pentru colindători? Încearcă o rețetă altfel în acest an! Una ușor de realizat și - mai mult decât atât - foarte sănătoasă:...
citește mai mult