Fanuropita este o prăjitură de post, pregătită în cinstea Sfântului Mucenic Fanurie, ca mulțumire sau rugăciune pentru ajutorul primit în găsirea lucrurilor pierdute, a liniștii sufletești ori a unui drum în viață. Ea se face în special pe 27 august, la pomenirea sfântului, și se împarte celor săraci sau celor apropiați, ca jertfă și rugăciune pentru iertarea mamei sale și pentru împlinirea cererilor credincioșilor.

Doamne Iisuse Hristoase, Pâinea cea cerească, Cel ce ești dătătorul îmbelșugat al hranei celei care rămâne în veci, Dătătorul tuturor bunătăților, Tu, Cel ce ai izvorât lui Ilie hrană nearată de om, Nădejdea celor fără de nădejde, Ajutorul celor fără ajutor și Mântuirea sufletelor noastre: binecuvintează aceste daruri și pe cei ce le aduc Ție, spre slava Ta și spre cinstea Sfântului, slăvitului Mare Mucenic Fanurie.

Dăruiește, Bunule, celor ce au împodobit aceste daruri toate bunătățile Tale cele pământești și cele cerești.

Veselește-i pe ei cu bucuria feței Tale, arată-le lor căile spre mântuire. Împlinește degrabă cererile inimilor lor și toată voia lor, povățuindu-i la lucrarea poruncilor Tale, ca pururea, în veselie și bucurie, să Te laude și să preamărească preacinstitul și preamăritul Tău Nume, prin mijlocirile Preabinecuvântatei Născătoare de Dumnezeu, ale Sfântului slăvit Mare Mucenic și Făcător de minuni Fanurie, și ale tuturor Sfinților Tăi.

Amin!

Troparul Sfântului Fanurie (Ἀπολυτίκιον)

Cântare cerească pe pământ aducem cu strălucire, sărbătoare pământească acum prăznuim cu veselie împreună cu obștea îngerilor. În cer, prin cântări, se laudă nevoințele tale, iar pe pământ Biserica prăznuiește slava cea cerească, pe care ai câștigat-o prin ostenelile și luptele tale, Fanurie slăvite.